Scheda Tecnica Grappa 48 Cantina

NOME: Grappa ‘48 dalla nostra cantina

CATEGORIA: grappa invecchiata

MATERIA PRIMA: vinacce raccolte in freschezza ricavate da uve di Nebbiolo di Valtellina (Chiavennasca)

DISTILLAZIONE: artigianale, a vapore controllato, in alambicco interamente in rame

INVECCHIAMENTO: riposo in barrique per 18 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA: 45% alc./vol.

IMBOTTIGLIAMENTO: manuale, bottiglia in vetro trasparente da 700 ml