Liquore di grappa al mirtillo
Liquore di grappa al mirtillo

Liquore di grappa al mirtillo

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La grappa del vitigno Nebbiolo di Valtellina con l’aggiunta di mirtilli di alta montagna regala un liquore a base di grappa fresco e dissetante, da godersi durante una conviviale serata tra amici.

NOME: Liquore di grappa al mirtillo

CATEGORIA: grappa di Nebbiolo di Valtellina aromatizzata al mirtillo

MATERIA PRIMA: vinacce di uva Nebbiolo di Valtellina, accuratamente selezionate e raccolte in freschezza per preservarne le caratteristiche originarie

PRODUZIONE: strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata

DISTILLAZIONE: artigianale, a vapore controllato, in alambicco interamente in rame a ciclo continuo

GRADAZIONE ALCOLICA: 28% alc./vol.

RIPOSO: stabilizzata da 6 mesi ad 1 anno in recipienti in acciaio inossidabile

IMBOTTIGLIAMENTO: manuale, bottiglia in vetro trasparente da 200 o 500 ml

ASPETTO: intenso colore rubino

PROFILO AROMATICO: sentore di mirtilli di montagna appena raccolti

GUSTO: dolce, armonico, intenso ed equilibrato

SUGGERIMENTO DI SERVIZIO: la temperatura ideale di servizio del liquore di grappa al mirtillo è compresa fra i 5° e 10°C, da servire in un bicchiere ghiacciato sferico nella parte inferiore e a forma di tulipano in alto

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: formaggi stagionati, dolci a base di mirtilli o frutti di bosco, gelato alla crema o alla frutta

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